29 يونيو 2022 / بوابة سقطرى
تغطية: فريق التحرير
يشهد مسلخ اللحوم بسقطرى التابع لمؤسسة خليفة بن زايد آل نهيان للأعمال الإنسانية أعمال الصيانة والتجهيز لاستقبال الأضاحي وذبحها خلال أيام التشريق المباركة.
وصرح مسؤول أن المسلخ شهد عملية صيانة وتجهيزه من كل النواحي وتركيب معداته المختلفة التي تسهل عملية الذبح وتفقد شبكة المياه وتوفير أدوات النظافة وكل ما يتطلبه نجاح عملية ذبح الأضاحي بطريقة سلسة وسريعة.
وأشار المصدر أن المسلخ سوف يستقبل خلال يوم عيد الأضحى المبارك وأيام التشريق الأف الأضاحي المقدمة من المؤسسة لأبناء الجزيرة في كافة المراكز السكنية، وذلك في إطار التعاون والدعم الذي تقدمه للأرخبيل وأبنائه الذي شمل كافة مجالات الحياة.
وكان المسلح قد أستقبل العام الماضي أكثر من 3500 أضحية تم ذبحها وتجهيزها قبل عملية توزيع على الأسر السقطرية في مختلف المدن والقرى والمناطق، والتي ساهمت في رسمة البسمة على وجوه الأسرة في أيام عيد الأضحى المبارك.
حيث يعد المسلخ الأول والوحيد في الجزيرة والذي يمثل وجوده أهمية كبيرة في الحفاظ على جودة ونظافة الذبيحة من خلال استخدام المعدات الحديثة في عملية الذبح بمختلف مراحلها وفق معايير الجودة الصحية.
